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有機生醤油500mL(大)

商品番号:4560218309891

販売価格972(税込)

付与ポイント 45pt

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生産方法

国産有機大豆、国産有機小麦、海塩、埼玉県神泉村の湧水を秋田杉の木樽で熟成させました。搾りたてを火入れすることなく生のまま瓶詰めしているので、酵母菌や乳酸菌が生きています。そのため風味が豊かで、そのままでも旨みが広がります。おひたしなどに直接かけたり、ドレッシングに加えるなど、生使いをすると、火入れしたものとの違いがはっきり分かります。遺伝子組み替え大豆は使用していません。ECOCERT-QAI JASマーク
原材料名
有機大豆、有機小麦、食塩

スタッフコメント

これを使って以来、他の醤油が使えなくなりました。本物の味!

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