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BEAN TO BAR CHOCOLATE / TANZANIA タンザニア

販売価格 1,188円(税込)

付与ポイント なし

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商品説明

カカオとてん菜糖のみでできたチョコレート。
BEAN TO BAR CHOCOLATE / GHANA ガーナ
長野県松本市にある&s Roast Factoryさんで作られたこのチョコレート。
乳化剤等の添加物は不使用で、荒砕きのカカオとてん菜糖のサクサクとした食感が特徴的です。

高カカオ70%
BEAN TO BAR CHOCOLATE / GHANA ガーナ
高カカオの基準である、カカオ70%のチョコレート。
カカオの体への良さと、チョコレートとしての甘さを楽しめるバランスの良い配合量です。

鼻にぬけるマスカットのような香りと甘さ
BEAN TO BAR CHOCOLATE / GHANA ガーナ
世界生産量の"0.18%"と希少なタンザニア産カカオ
鼻にぬけるマスカットのような香りと甘さ、そしてほんのり感じる酸味はガーナ産カカオには無い特徴です。

ガーナ産のカカオを使ったチョコレートも
BEAN TO BAR CHOCOLATE / GHANA ガーナ
バランスの取れた定番のガーナ産カカオ。
ぜひ、カカオの違いを比べてみてはいかがでしょうか。

成分表記

原材料名 カカオ豆(タンザニア産)、カカオバター、てんさい糖
内容量 55g
保存方法 直射日光を避け28℃以下の涼しい場所に保管
賞味期限 製造日から1年間
注意事項 ※商品の性質上、割れが発生する場合がございます。

スタッフコメント

日本ではあまり見かけないタンザニア産カカオを使ったBean to Barチョコレート。
普段のチョコレートとの違いを試してみてください。

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