商品説明
【数量限定】春を感じさせる桜を使用した「桜のパウンドケーキ」
●プラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)
●国産の小麦粉、てんさい糖を使用
●3～4月頃までの販売予定です。
ピンクとグリーンの2色の断面が”かわいい”パウンドケーキ。
ピンクの生地には「桜の花」、グリーンの生地には「桜の葉」。
そして工房のある山梨県で生産された「紫花豆の甘煮」を贅沢に使用し、"和テイスト"に仕上げました。
また山梨県産の日本酒で漬けこんだ甘酸っぱいクランベリーを、ピンク色の生地に入れてアクセントに。
表面は「名水の里」と言われる山梨県産の日本酒入りシロップでしっとりさせ、シャリッとした食感がおいしいグラスアロー（砂糖衣）でコーティング。
桜のパウダーをちりばめ「桜」や「花豆」を贅沢に使用したお花見気分で楽しめるヴィーガンケーキです。
[花豆]
山梨県北杜市清里の特産でもある「紫花豆」。標高が高く、夏は暑すぎない環境が花豆の生育によいそうです。
大きくて旨みのある花豆を丁寧に甘く煮て、生地の中にたっぷりと加え焼き上げました。
食べやすく刻んだものと、大きさを楽しんでもらえるように丸ごとのものを入れました。
ホクホクしたおいしさをお楽しみください。
■解凍方法
・冷蔵庫で約4～5時間おいて、解凍してお召し上がり下さい。
・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。
・常温解凍はお避け下さい。
・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます。
【ご注意下さい】
※当商品は冷凍商品のため、「クール便」でお届けします。
※通常便と配送が別れてのお届けとなりますのでご了承ください。
成分表記
| 原材料名 | 小麦粉（小麦（国産））、てんさい糖、有機豆乳（大豆を含む、遺伝子組み換えでない）、なたね油、紫花豆、有機アーモンドプードル、有機ドライクランベリー（有機ドライクランベリー、有機砂糖、有機ヒマワリ油)、リンゴジュース、クランベリージュース、清酒、桜の葉ミンチ、桜の花ミンチ、小松菜パウダー、食塩、さくらの花フレーク/ベーキングパウダー |
|---|---|
| 栄養成分 (100g当り) | エネルギー：328kcal たんぱく質：5.1g 脂質：13.0g 炭水化物：47.2g 食塩相当量：0.40g ※この表示値は目安です。 |
| 内容量 | 465g 約16cm×6cm×H6cm |
| 保存方法 | 冷凍庫（-18度以下）で保存してください。 |
| 注意事項 | 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。 お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 同一ラインで卵・乳成分を使用した製品も製造しております。 |
スタッフコメント
桜の季節に登場する限定ケーキ。”ほっくりしたお豆がたっぷり”、”クランベリーがアクセントで美味しかった”と高評価なレビューを頂いています。華やかなカット面は贈り物にもおすすめです。