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お肉の代替え

大豆まるごとミート ミンチタイプ 100g

販売価格 486円(税込)

付与ポイント なし

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商品説明

国産大豆をまるごと使用した、ミンチタイプの「畑のお肉」


国産大豆100%使用し、大豆の栄養が詰まったお肉の代替品です。 

化学溶剤を使用せず、圧搾法のみで油脂分を9割カットしておりますので、とってもヘルシーです。
小麦粉グルテン、でんぷんなどのつなぎを一切使用していないので、湯戻し時間もたった「5分」でご利用いただけます。

■調理例:大豆丸ごとミート ミンチタイプを使用した「ハンバーグ」
大豆まるごとミート ミンチタイプ

お湯で戻すとお肉のような食感で、和・洋・中、様々なお料理にご利用いただけます。
ミンチタイプのおすすめは、ハンバーグ、肉団子、餃子、麻婆豆腐のあんかけ、ミートソースなどで、お料理の幅が広がります。

【ご使用方法】
①お鍋にたっぷりの水を入れ、「大豆まるごとミート」を加える。
②弱火で約5~10分間茹でる。(お好みの食感で調整)
※小泡がプツプツ出る程度で、グツグツ沸騰させないのがポイント
③お好みのやわらかさになったら、ザルにあげて、水洗いと絞りを2~3回繰り返す。
④お好みの味付けで、お肉と同じように調理してください。

【お料理のポイント】
湯戻しの際に、だし汁を使用したり、湯戻し後に生姜汁や醤油などで下味をつけると、大豆のにおいをより消すことができます。
大豆まるごとミートを素揚げしたり、軽く炒めてから調理すると、より一層おいしくお召し上がり頂けます。

成分表記

名称大豆加工品
原材料名大豆(国産、遺伝子組み換えでない)
栄養成分
(100g当り)
エネルギー:440kcal
たんぱく質:46.0g
脂質:15.6g
炭水化物:28.9g
食塩相当量:0.0g
(サンプルによる推定値)
内容量100g
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
注意事項・本品製造工場では小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む製品を製造しています。
・製品には黒い点が混じっていることがありますが、焙煎の際に生じたもので、品質に問題ありません。
・湯戻し後はお早めにご使用ください。
・開封後の保存はチャックを閉じ、冷暗所に保管し、お早めにご使用ください。

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