商品説明
自然農法で育てた梅を昔ながらの製法で天日干しし、海塩のみで木樽にじっくり漬け込んだ梅干を炭火で直火焼きにした贅沢な“焼きうめ”です。
昔ながらの方法で、保存料や着色料などの添加物は一切加えず、塩だけで漬けていますので、最初の一口目は『しょっぱ～い!』と感じますが、徐々に梅の旨味が感じられます。
また、炭火で焼き上げることで遠赤外線効果が生まれ、“ムメフラール”を生み出します。
“ムメフラール”は血液浄化作用があり、血液をサラサラにしてくれると言われており、梅干の味わいもまろやかになります。
成分表記
| 原材料名 | 国産梅、食塩(天日塩) 塩分:14% |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
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スタッフコメント
酸っぱすぎない味です。疲れた時に一粒食べると疲労回復!?