商品説明
天日寒風干し大根のたくあん。本来の味が生きています。
「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、外温で漬け込み熟成させていますので、新鮮な風味を味わえます。
九州の契約農家で有機肥料を使い、丹精込めて育てられた大根を使用しています。
調味には「玄米黒酢」「有機純米酢」などを用い、食品添加物は一切使用しておりません。
旬の味、香り豊かな風味をご賞味いただけます。
成分表記
| 原材料名 | 干し大根（九州産）、漬け原材料（米酢、粗糖、食塩、米ぬか） ※「米酢」は有機純米酢と玄米黒酢を使用（3:1の割合） |
|---|---|
| 栄養成分 (100g当り) | エネルギー：70kcal たんぱく質：1.0g 脂質：0.9g 炭水化物：15.6g 食塩相当量：3.0g ※この表示値は目安です。 |
| 内容量 | 325g |
| 保存方法 | ・開封前は、直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 |
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スタッフコメント
手間ひまかけて天日干ししたたくあんです。