調味料

マルクラの白味噌 250g

販売価格 356円(税込)

付与ポイント なし

商品番号:A10171

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商品説明

砂糖やみりんを使わない、軽くなめらかな甘口味噌。

無農薬の米と大豆と自然海塩で作った、口当たりの軽いなめらかな味噌。コクのある強い甘みが特徴。

スイーツやドレッシングの隠し味など、何にでも利用できる重宝な発酵大豆食品です。

<簡単レシピ>
ヘルシータルタルソースは便利

体にやさしいお豆腐のタルタルソースは覚えておくととても便利です。
フライやサラダ、サンドウィッチに、色々ディップとしても美味しくいただけます。

材料
木綿豆腐 ・・・ 200g:水切りする
玄米もち米酢  ・・・ 大さじ1
梅酢  ・・・ 大さじ1
天然塩  ・・・ 小さじ1/4
米飴  ・・・ 小さじ2
白味噌  ・・・ 小さじ1
玉ねぎ ・・・ 大さじ3:みじん切りにしてから塩もみして水気を絞る
大根 ・・・ 大さじ3:みじん切りにしてから塩もみして水気を絞る
パセリ ・・・ 大さじ1:みじん切り
ザワークラウト ・・・ 大さじ2:みじん切り
ピクルス ・・・ 大さじ2:みじん切り

【作り方】
Aの材料をフードプロセッサーにかけ、なめらかなクリーム状にする。
少し固い場合は、分量外の豆乳か ライス&ソイ でのばして、なめらかなクリーム状にする。
ボウルに移し、Bの材料を加えてよく混ぜて味を調える。冷蔵庫で数日間は保存が可能です。

是非一度お試しください


成分表記

原材料名白米、大豆、食塩
内容量250g

スタッフコメント

自然の味をお楽しみください。

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