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調味料

再仕込み 三年熟成しょうゆ

販売価格 447円(税込)

付与ポイント なし

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小麦

商品説明

木桶で3年間じっくり仕込んだ本格再仕込み醤油


一度仕上げたしょう油を使って、さらに”もろみ”を仕込む再仕込みした旨みのあるしょう油です。


国産大豆、国産小麦、天日塩を原料に、山陰・奥出雲地方で「寒」の時期に仕込み、四季の気候の中、杉の木桶で3年間じっくり熟成させました。


再仕込みしょうゆ


佃煮などの長時間煮込む料理など、味と香りのバランスが良い醤油です。


※再仕込み醤油とは、醤油で醤油を仕込む製法で、濃口醤油に比べて2倍の原料と2倍の期間を要します

成分表記

名称 さいしこみしょうゆ(本醸造)
原材料名
大豆(国産、遺伝子組換えでない)、小麦(国産)、食塩
栄養成分
100g当り
エネルギー:104kcal
たんぱく質:11.4g
脂質:0g
炭水化物:14.7g
食塩相当量:11.4g
※この表示値は目安です。
内容量 150ml
保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。

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