商品説明
「現代の名工」永田富浩が丹精込めて造り上げた無添加・中甘口味噌 国内産大豆・大麦・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだこだわりの逸品です。 麦特有の濃厚な旨みとふくよかな甘味が際立つ香り豊かなお味噌です。 塩分は控えめの10%ですので、塩分が気になる方にもお勧めできるお味噌です。 お味噌汁のほか、あらゆる味噌料理においしくお使いいただけます。 ※大麦の荷受施設等は、小麦の荷受けにも使用しています。
成分表記
| 名称 | 麦みそ |
|---|---|
| 原材料名 | 大麦（国産）、大豆（国産）、食塩（国産） |
| 栄養成分 100g当り | エネルギー:201kcal たんぱく質:10g 脂質:4.2g 炭水化物:30.8g 食塩相当量:10.5g ※この表示値は目安です。 |
| 内容量 | 500g |
| 保存方法 | 直射日光を避けて、保存してください。 |
| 使用上の注意 | 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 |
| その他表示 | ・保存料を使用していないため、ふくれたり白い酵母が発生することがありますが、品質に問題ありません。 ・味噌の表面にまれに見られる白い斑点はアミノ酸の一種でチロシンと呼ばれ、熟成を示すものです。 ・味噌に含まれる茶色の繊維（麦のすじ）は、原料麦に由来するものです。「麦のすじ」が気になられる方は、「味噌こし」でこしてお召し上がりください。 |