純正菜種油 赤水油

販売価格 756円(税込)

付与ポイント なし

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商品説明

焙煎のコクと香りが楽しめる、江戸時代から親しまれるなたね油です


非遺伝子組換えのなたねを香り高く焙煎し、圧搾法※1で搾油した一番搾りの風味豊かな"なたね油"です。

「赤水油」とは、湯洗い※2工程を軽くすることで、焙煎された香りと風味をいかした昔ながらのなたね油です。なたねが本来持つ栄養成分(ビタミンE等)がほどよく残り、美しい琥珀色の油色も特徴です。


精製過程で天然の栄養成分が除去されないため、保存性と耐熱性に優れた油です。

純正菜種油とは違う焙煎された、なたね独特の琥珀色を残した香ばしい風味が楽しめます。


唐揚げ、天ぷらなどに使用するとカラリと仕上がりおいしく召し上げれます。

また、サラダ油とは違うなたね独特の香ばしい風味は、ドレッシングにもおすすめです。


※1:化学溶剤を用いて抽出する「溶剤抽出法」ではなく、原料に圧力をかけることで、物理的に搾油する製法

※2:圧搾した油に含まれる不純物を取り除く際に、化学合成薬品を使用せずにお湯で洗う製法


成分表記

原材料名 食用なたね油(原料原産地:オーストラリア及びカナダ/最終加工地:日本)
内容量 600g
栄養成分
(14gあたり)
エネルギー:126kcal
たんぱく質:0g
脂質: 14g
炭水化物:0g 
食塩相当量:0g
ビタミンE:2.6mg
保存方法 直射日光をさけ、常温の暗い場所で保管してください。
注意事項 ・油は過熱しすぎると発煙、発火します。加熱中はその場を離れないでください。
・加熱した油に水が入ると、油が跳びはねて火傷をすることがあります。
・プラスチック容器は熱い油を入れると変形し油がこぼれることがあります。
※開封後はなるべくお早めにご使用ください。

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