商品説明
一口ごとにアールグレイが上品に香る「紅茶パウンドケーキ」
●乳・卵不使用
●国産小麦粉・国産てんさい糖使用
有機のアールグレイ茶葉を使った風味豊かな紅茶のパウンドケーキです。
アールグレイに香りづけされたベルガモットの柑橘の香りが上品に広がります。
国産小麦粉をベースに有機アーモンドプードル、りんごジュースやなたね油を加えて焼き上げています。
有機アールグレイの茶葉はミルにかけて粉にしているので、茶葉の香りや食感をダイレクトに楽しめます。
卵やバターを使う代わりに、豆腐を使用することでしっとりとした生地に。
りんごジュースで甘みを加え、隠し味にブランデーを添えたパウンドケーキです。
アールグレイの風味がお口に広がるヴィーガンケーキです。
■解凍方法
・冷蔵庫で約4～5時間おいて、解凍してお召し上がり下さい。
・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。
・常温解凍はお避け下さい。
・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます。
【ご注意下さい】
※当商品は冷凍商品のため、「クール便」でお届けします。
※通常便と配送が別れてのお届けとなりますのでご了承ください。
■手作りヴィーガンケーキ製造風景ご紹介
ビオクラの自社スイーツ工房では、一つ一つ心を込めて丁寧にケーキを手作りしています。
国産小麦粉に有機栽培のアーモンド、オーガニックのアールグレイ茶葉、豆腐を滑らかになるまで混ぜ合わせます。
型に流し入れ、ふっくら焼き上げて完成です。アールグレイの香りが工房を包みます
成分表記
| 品名 | 紅茶パウンドケーキ 170g(冷凍) |
|---|---|
| 原材料名 | 小麦粉（小麦（国産））、てんさい糖、リンゴジュース、有機アーモンドプードル、豆腐（大豆を含む）、なたね油、ブランデー、米水あめ、有機茶葉(アールグレイ)/ベーキングパウダー、ベルガモット香料 |
| 栄養成分 （100g当り） | エネルギー:360kcal タンパク質:6.0g 脂質:12.9g 炭水化物:52.1g 食塩相当量:0.23g ※この表示値は目安です。 |
| 内容量 | 約4.5cm×11.5cm×H5.5cm（170g） |
| 保存方法 | 冷凍庫(‐18°C以下)で保管してください。 |
| 注意事項 | 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。 同一ラインで卵・乳成分を使用した製品も製造しております。 ※香りづけ程度に洋酒を使用しております。お子様やお酒に弱い方はご注意ください。 |
スタッフコメント
アールグレイ茶葉の風味豊かなパウンドケーキです。