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純植物性タンパク質 セイタン 180g

販売価格 422円(税込)

付与ポイント なし

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小麦

商品説明

セイタンは小麦グルテンから作れる純植物性のタンパク質です。肉の代替え品「グルテンミート」として欧米のヴィーガンたちに大人気の食品素材です。 


この「セイタン180g」は純植物性タンパク質である小麦グルテンを有機純正醤油だけで時間をかけて丁寧に味付けしました。  
「セイタン」は動物性蛋白に比べても、味、栄養とも勝るとも劣らないものです。 
小麦グルテンは日本では「お麩」として古くから活用されてきました。 
カロリーが少なく、動物性脂肪を全く含みませんので、カロリーやコレステロールなどが気になる方には特にお勧めします。 

小麦グルテンから作られるタンパク質は世界中で「SEITAN(セイタン)」と呼ばれるようになりましたが、実は語源は日本語の「正しいタンパク質」からなる造語で、まさに植物性タンパクの供給源として、欧米ではすでにヴィーガン食品店やヴィーガン・レストランなどで肉の代替え食品としてポピュラーになっています。

成分表記

原材料名小麦たん白、醤油(有機)(大豆・小麦を含む)
内容量180g

スタッフコメント

小麦たんぱくと有機のお醤油だけで作った、固形状のセイタンです。

この商品のレビュー

2件のレビューがあります。

純植物性タンパク質 セイタン 180g

おすすめ度

(4.50)

(4)

食感がお肉‼️

レビュー対象商品:純植物性タンパク質 セイタン 180g

投稿者:みゅう  投稿日時:2020/07/09 17:02:32

かなり味つけが濃いのですが厚揚げやコンニャクなどと一緒に炒めると良い感じに食べ応えのあるおかずが手軽に出来ました。買い置きしておきたいです。

(5)

本格的☆

レビュー対象商品:純植物性タンパク質 セイタン 180g

投稿者:MIKAL  投稿日時:2018/11/13 12:20:40

味付けは濃くなっていますが、本当にお肉のような食感で、本格的なお肉っぽい料理を作るのにピッタリです♪

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