商品説明
植物性由来の材料で作られた乳製品アレルギーのある方にも嬉しいヴィーガンケーキ
自家製にこだわり、甜菜糖で一から煮詰めたリュバーブジャムは甘酸っぱくてバナナとの相性抜群。
ムース状のクリームにチョコの香りが引き立ちます。バナナの香りが生きていて、なめらかな口当たりが爽やかです。
トッピングには、バーナーで焼いて甘味を増した焼きバナナと、ピスタチオがかわいくのせられています。
・解凍したい分だけお皿に移しラップなどをかけて、冷蔵庫で半日ほど(約4時間～5時間)おいて、解凍してお召し上がり下さい。
・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。
・常温解凍はお避け下さい。
・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます。
【ご注意下さい】
※当商品は冷凍商品のため、『クール便』でお届けします。
※通常便と配送が分かれてのお届けとなりますのでご了承ください。追加の送料は掛かりません。
○手作りヴィーガンケーキの製造風景ご紹介
ビオクラの自社スイーツ工房では、ひとつひとつ心をこめて丁寧にケーキを手作りしています。
■甜菜糖で一から煮詰めたリュバーブジャムとチョコダマンドをバナナとバランスよく敷き詰めます。
■なめらかな口当たりの豆乳クリームを絞り、丁寧にロールケーキを仕上げます。
■一つ一つバーナーで焼き目をつけたバナナとピスタチオをトッピングして完成です。
バナナとリュバーブジャムの甘酸っぱい香りが工房を包みます。
成分表記
| 品名 | 焼きバナナとリュバーブのロール(ホール） |
|---|---|
原材料名 | 有機豆乳、砂糖(甜菜糖)、有機アーモンドプードル、小麦粉(国産)、なたね油、バナナ、バナナピューレ、リュバーブ、コーンフラワー、アーモンドペースト、有機ショートニング(トランスファットフリー)、レモン果汁、葛粉(国産)、有機ココアパウダー、ブランデー、粉末寒天、南瓜パウダー、食塩、ピスタチオ、シナモンパウダー、ベーキングパウダー、バニラ香料※ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しております。 |
栄養成分 （100g当り） | エネルギー:347kcal たんぱく質:5.6g 脂質:22.4g 炭水化物:30.2g 食塩相当量:0.12g ※この表示値は目安です。 |
| 内容量 | 1本(500g)、15cm×H7cm |
| 保存方法 | 冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。 |
| 注意事項 | 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。冷蔵庫で半日ほどかけ解凍し、湯せんなどで温めたナイフでお好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 |
カートに追加されました。
スタッフコメント
バナナそのものの甘みがたっぷりの爽やかロールケーキです。