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米粉のショートケーキ(カット済)

販売価格 3,132円(税込)

付与ポイント なし

ゴールド、プラチナ会員様は上記の価格から割引されます。実際の価格はカート画面でご確認ください。

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※日付指定がない場合、2〜3営業日で出荷予定

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商品説明

お好みのフルーツなどを飾って仕上げる「米粉のショートケーキ(カット済)」


●プラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)
●国産米粉・国産てんさい糖使用
●グルテンフリー

ふわっと軽く口どけのよい豆乳クリームが楽しめる、 小麦粉を使用しないグルテンフリーのケーキです。

「植物性の素材を使って、乳製品や卵を使ったような見た目と味わいのショートケーキを作りたい!」という パティシエの想いから誕生したショートケーキ。

国産の米粉を使用したスポンジ生地は試作を重ね、卵を使用したようなふんわり食感に焼き上げました。
スポンジケーキに合わせるクリームは、ホイップしたオリジナルの豆乳クリームを使用。
見た目も白く、ふわっと軽い食感、口に入れるとすっと溶けるクリームは、まるで生クリームのような仕上がりです。

サンドにはスライスした苺に見立てた、手作り苺ゼリーを入れました。
鮮やかな赤色と強い香り、酸味が特徴のセンガセンガナ種という品種の苺を使用し、 果肉感が残るようなゼリーです。

パティシエが1台ずつ丁寧にクリームを塗り、絞りまでした状態でお届けします。
そこから先はお好みのフルーツなどをデコレーションして、オリジナルのケーキに仕上げてくださいね。
カット済タイプはご自宅でのティータイムや、来客時のおもてなしケーキにもおすすめです。

※こちらはトッピング用のフルーツは付属されていません。お好みのフルーツをご用意してお楽しみください。

ショートケーキカット


■バースデーオプション

お誕生会やプレゼント時に、ケーキと一緒にプレートとローソクはいかがでしょうか。

ケーキとのセットオプション200円(税抜)となります。


【セット内容】

・birthdayプレート:1枚

・ローソク:6本

グラス、お皿はセットではございません。

※プレートにメッセージ等の記載はできません。

バースデーオプション

写真はイメージです。


オプションご希望の方は上部の「カートに入れる」部分の「ローソク、プレート付き」にチェックを入れてください。

ゴールド、プラチナ会員様は値引きされますので、実際の価格はカート画面でご確認いただけます。

ショートケーキカット


■解凍方法

・解凍したい分だけお皿に移しラップなどをかけて、冷蔵庫で半日ほど(約4時間~5時間)おいて、解凍してお召し上がりください。
・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。
・常温解凍はお避け下さい。
・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます。


【ご注意下さい】

※当商品は冷凍商品のため、「クール便」でお届けします。
※通常便と配送が別れてのお届けとなりますのでご了承ください。


■手作りヴィーガンケーキ製造風景ご紹介

ビオクラの自社スイーツ工房では、一つ一つ心を込めて丁寧にケーキを手作りしています。


クリームと苺ゼリーをサンドした土台に、丁寧にクリームを塗ります。

かわいらしい丸い絞りを1周絞り、ピスタチオをトッピング。

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〈ご自分でデコレーション!〉
真っ白なケーキをキャンバスに見立て、お好みのフルーツを飾って仕上げましょう。

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成分表記

品名ショートケーキ カット
原材料名
豆乳クリーム(食用植物油脂、豆乳、てんさい糖、米加工食品)(大豆を含む、国内製造)、有機豆乳、苺、米粉、てんさい糖、なたね油、葛粉、有機アーモンドプードル、ラズベリーピューレ、レモン果汁、南瓜パウダー、粉末寒天、ピスタチオ/バニラ香料、ベーキングパウダー
※ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しております
栄養成分
(100g当り)
エネルギー:341kcal
たんぱく質:2.5g
脂質:25.8g
炭水化物:24.4g
食塩相当量:0.02g
※この表示値は目安です。
内容量 1ホール(410g)、直径12cm×H4cm
保存方法 冷凍庫(‐18°C以下)で保管してください。
注意事項 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。
同一ラインで小麦・卵・乳成分を使用した製品も製造しております。

スタッフコメント

飾りの苺が手に入りにくい季節は、柑橘系や旬のフルーツなどお好みで選んでみましょう。パティシエ気分で飾りつけを楽しんでくださいね♪

この商品のレビュー

1件のレビューがあります。

米粉のショートケーキ(カット済)

おすすめ度

(5.00)

(5)

これは美味しい!!

レビュー対象商品:米粉のショートケーキ(カット済)

投稿者:かなこ  投稿日時:2022/06/27 21:58:46

モンブランケーキに続き大当たりの新作ケーキだと思います!今まで頂いてきたビオクラさんのケーキの中で一番のお気に入りケーキとなりました。ヴィーガンの豆乳生クリームがまろやかで抜群に美味しい!米粉のスポンジ生地が優しい!真ん中の苺もゼリーと説明されていますが、苺がしっかり残った形でサンドされており大満足です!甘過ぎないのも気に入りました。早速リピート注文致しました。この夏、何ホール食べることになるでしょう?笑

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