商品説明
選び抜かれた16種類の乳酸菌が、食材の甘みと旨みをしっかりと引き出します。
砂糖や食品添加物を使わずに、こだわりの国産調味料とだしを贅沢に使用しています。
北海道産の利尻こんぶと羅臼こんぶに九州産の“乾しいたけ”からとった天然だしと、純米酒と純米みりんを加えてつくったおいしい浅漬けのもとです。
浅漬けはあまり発酵の進まない漬物ですが、当商品は選び抜かれた16種類の乳酸菌を豆乳で培養し、1年間熟成させた乳酸発酵液を加えています。
浅漬けでも手軽に乳酸菌が摂取でき、おいしさも栄養もアップ。野菜をたっぷり食べたい方におすすめです。
≪おいしい作り方≫
①野菜はよく洗って水気をきり、100g~200gほどの分量をボールやビニール袋などに当商品1包(10g)と一緒に入れて混ぜ合わせます。
②1時間ほど置いて、野菜がしんなりしてきたら完成!食べ頃は3日くらいまでです。
成分表記
原材料名 | 食塩(国産)、純米みりん、純米酒、昆布、乳酸発酵液(大豆由来)、乾しいたけ |
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内容量 | 100g(10g×10包) |
栄養成分 1包(10g)当たり | エネルギー:1.2kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0.3g 食塩相当量:2.1g ※この表示値は目安です |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください |
注意事項 | ・開封後はお早めにご利用ください。 ・漬け込み後、長時間置く場合は冷蔵庫に入れ、食べごろは3日くらいまで。 |
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