商品説明
お料理に使いやすい"昆布の削りぶし"です!
北海道南かやべ産白口浜真昆布の中でも肉厚の昆布を厳選し、特許製法（※）で無添加のまま"斜め"に削りました。
「かけるだけの本格真昆布だし」です。おぼろ昆布・とろろ昆布と異なり、酢や調味液を使用しておりません。
伝統の高級だし昆布「白口浜真昆布」ならではの、”香りと甘みのある”濃い旨味を簡単に味わえます。
※特許製法：独自に開発した製法特許技術により、昆布を無添加のまま削り節のように斜めに薄く削った、
まったく新しい商品です。（特許No.2506029）
■うどんにそのままかけて
■湯豆腐に
■納豆に混ぜて
素材のご紹介
上品な香りと濃厚なうまみが特徴の北海道南かやべ産「白口浜真昆布」だけを使用。
南かやべの海は、栄養豊富な親潮と水温が好適な対馬暖流とが交り合い、昆布の生育に適した環境がそろっています。
養殖技術が確立し、現在国内昆布生産量の約25％を占める日本一の昆布生産地です。
真昆布は、上品な甘みと香りが特長の澄んだ”だし”がとれます。
高級だし昆布としてはもちろん、伝統的に肉厚な身が珍重され塩昆布やおぼろ昆布に使用されてきました。
成分表記
| 原材料名 | 真昆布（北海道産） |
|---|---|
| 内容量 | 20g |
| 栄養成分 （100gあたり） | エネルギー：145kcal たんぱく質：8.2g 脂質： 1.2g 炭水化物：61.5g 食塩相当量：7.1g |
| 保存方法 | 開封後は袋の口を閉じて乾燥した場所で保管してください。 |
| 注意事項 | 昆布に白い斑点が生じることがありますが、昆布の成分が結晶したもので品質に問題ありません。 |
カートに追加されました。
スタッフコメント
使いやすさ抜群！