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海の精 紅玉小梅
梅の名産地である奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した小梅を、同産地で有機栽培した赤しそと海塩を一緒に漬け込んだ逸品です。
減塩せずアミノ酸類も加えず、天日干しで昔ながらの製法で丁寧に作られた梅干しです。
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