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焼き梅
自然農法で育てた梅を昔ながらの製法で天日干しし、海塩のみで木樽にじっくり漬け込んだ梅干を炭火で直火焼きにした贅沢な“焼きうめ”です。
昔ながらの方法で、保存料や着色料などの添加物は一切加えず、塩だけで漬けています。
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