チョコレート
Pick Up
BEAN TO BAR CHOCOLATE / GHANA ガーナ
長野県松本市にある&s Roast Factoryさんで作られたこのチョコレート。
乳化剤等の添加物は不使用で、荒砕きのカカオとてん菜糖のサクサクとした食感が特徴的です。
また、高カカオの基準である、カカオ70%配合。
カカオの体への良さと、チョコレートとしての甘さを楽しめるバランスの良い配合量です
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