甘味料
Pick Up
米水あめ(大)600g
米100%の伝統的な製法でつくられた米あめ
糖度は砂糖の40%。玄米水あめより、甘さはあっさり。穏やかな吸収で、健康維持や体力回復のためにも使われます。
たんぱく質、リン、鉄分、カルシウム、ビタミンなどを含みます。色も薄く、デリケートなお菓子作りにおすすめ。
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