飲料

古代米あまざけ

販売価格 464円(税込)

付与ポイント なし

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商品説明

保存に便利なキャップ付き!

昔ながらの甘酒(甘粥)。
原材料は、島根の米こうじ、古代米のみで作り上げた無加糖・ノンアルコールの甘酒です。

この「あまざけ」は「もち米」を混ぜて作るのが特徴です。もち米をまぜることにより甘さが引き立ちます。
もち米で作ったおかゆに米麹を入れ、保温した状態で10時間くらい保存して出来上がり。山陰地方のお米を使用し、添加物は一切使用しておりません。
「甘酒の酸味がちょっと・・・」と苦手な方、この甘酒は製造過程において温度管理に細心の注意を払っておりますので、開封後に酸味を感じることが一切ありません。
ペースト状にして飲みやすくしていますので、お好みに合わせて1~2倍の水でのばして、温めてお飲みください。

<お召上がり方>
器に甘酒1袋(300g)と水(100cc~150cc)を加えてかき混ぜてからお召し上がりください。
万が一水を入れ過ぎたら、水分を煮飛ばしてください。
ちょっと煮込んだり、温めたけど冷めてしまった甘酒を再度温めなおすと、米粒がやわらかくなり、煮溶けて、コクや甘味が一段と増し、おいしくなるのが特徴です。
さらに、生姜を入れていただくと風味や味が変わりおススメです。
夏場は冷やして飲むとおいしくいただけます。

<保存についてのお願い>
甘酒は発酵食品、生きた食べ物です。
開封後はお早めにお召し上がりください。食べきれない場合は密封して冷蔵庫で保存してください。

成分表記

名称あまざけ
原材料名米麹(うるち精米)、紫黒米
原料原産地島根県産(うるち精米、紫黒米)
栄養成分
100g当り
エネルギー:123kcal
タンパク質:2.0g
脂質:0.4g
炭水化物:27.9g
食塩相当量:0g
内容量300g
保存方法直射日光を避け、保存してください。
注意事項・本商品製造工場では、大豆、小麦、卵、ごまを使用した製品を製造しています。
・お米由来ですので、変色する場合があります。まれにお米由来の黒い粒のような者が入っていますが、品質上問題ございません。

スタッフコメント

島根米のお米で作り上げたノンアルコール!昔ながらの「あまざけ」です。

この商品のレビュー

3件のレビューがあります。

古代米あまざけ

おすすめ度

(5.00)

(5)

とても飲みやすい

レビュー対象商品:古代米あまざけ

投稿者:dropdrop  投稿日時:2020/06/13 07:11:56

色んな甘酒を飲んでいますが、とても飲みやすいです。注ぎ口がキャップなのも取り扱いしやすかったです。

(5)

古代米あまざけ

レビュー対象商品:古代米あまざけ

投稿者:yaya  投稿日時:2020/05/27 12:48:43

私も母親もアルコールがだめなので、このあまざけは安心して飲めます。今、発酵食にとても興味がありますので、あまざけを料理にも使いたいと思います。

(5)

とても美味しい!

レビュー対象商品:古代米あまざけ

投稿者:ローズガーデン  投稿日時:2019/08/15 09:26:41

甘酒は独特の風味があって、本当は頂きたいけれど、苦手でした。でも、ビオクラさまの甘酒は、クセがなく、とても美味しくて毎日頂けます。凍らせてアイスにして頂いています。暑い夏も元気に過ごせます!

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