商品説明
無農薬米「五百万石」と海塩「海の精」で作った料理酒(醸造調味料)です。
島根県奥出雲で栽培された無農薬米「五百万石」で純米酒を造り、海塩「海の精」を2%加えた料理用のお酒です。
お料理に旨味とコクをつけるだけでなく、材料を柔らかくし臭みを消す効果があります。
素材の持ち味を生かしつつ、お料理が美味しく仕上がります。
成分表記
| 原材料名 | 米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩アルコール分:13%以上14%未満 食塩分:2%以上 |
|---|---|
| 内容量 | 500ml |
無農薬米「五百万石」と海塩「海の精」で作った料理酒(醸造調味料)です。
島根県奥出雲で栽培された無農薬米「五百万石」で純米酒を造り、海塩「海の精」を2%加えた料理用のお酒です。
| 原材料名 | 米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩アルコール分:13%以上14%未満 食塩分:2%以上 |
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| 内容量 | 500ml |
スタッフコメント
食塩を加えた料理酒なのでお醤油は控えめにしてお使いください。