調味料

有機生醤油500mL(大)

販売価格 972円(税込)

付与ポイント なし

商品番号:A11594

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商品説明

国産有機大豆、国産有機小麦、海塩、埼玉県神泉村の湧水を秋田杉の木樽で熟成させました。

搾りたてを火入れすることなく生のまま瓶詰めしているので、酵母菌や乳酸菌が生きています。
そのため風味が豊かで、そのままでも旨みが広がります。

おひたしなどに直接かけたり、ドレッシングに加えるなど、生使いをすると、火入れしたものとの違いがはっきり分かります。

遺伝子組み替え大豆は使用していません。ECOCERT-QAI JASマーク

成分表記

原材料名有機大豆、有機小麦、食塩

スタッフコメント

これを使って以来、他の醤油が使えなくなりました。本物の味!

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