商品説明
自社農園の恵みを受け、ピリッとした辛味がクセになる「赤辛麹」
自社農園の玄米と有機玄米を昔ながらの手法で麹にしました。
手間をかけてでも美味しいものを作りたいという思いのもと、丁寧に手作業で作りました。
唐辛子のピリッとした辛味が、料理にアクセントを加えます。
毎日の食卓に、赤辛麹を加えて、料理の楽しみを広げてみるのはいかがでしょうか。
≪おすすめの使い方≫
■どんな食材や料理にも美味しくなります食材に混ぜ込むほか、漬けたり、和えたり、煮るなど、様々な調理法でご使用いただけます。
炒め物やパスタの味付け、お鍋などの薬味としてもおすすめです。
成分表記
| 名称 | 玄米塩麹（唐辛子風味） |
|---|---|
| 原材料名 | 玄米塩麹(国内製造)、辛味調味料(唐辛子、麹、柚子、食塩) |
| 栄養成分（100gあたり） | エネルギー:133kcal たんぱく質:2.4g 脂質:0.5g 炭水化物:29.6g 食塩相当量:11.6g |
| 内容量 | 150g |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温保存 |
| 使用上の注意 | ※開封後は冷蔵庫にて保存してください。 ※原料の玄米由来の黒い粒が入っていることがありますが、品質に問題ありません。 |
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