商品説明
国産なたね100%!製法にとことんこだわった一番搾りのみを使用したなたね油です
希少な国産なたねを昔ながらの圧搾法※1により搾油した一番搾りの油のみを使用し、独特の湯洗い※2という製法で仕上げたこだわりのなたね油です。
なたね油はω-9系脂肪酸のオレイン酸を多く含み、くせのないまろやかな風味はどのようなお料理とも相性がよく、天ぷらなどの揚げ物や炒め物、マヨネーズなどのドレッシング類など、ご家庭でも使いやすいピュアな油です。
また、たんぱくな風味で固まりにくく、他の油とも調合して使える万能な食用植物油です。
オレイン酸の割合が多いため、熱に強く、酸化もしにくいので、揚げ物に使うと”カラッ”と仕上がります。
※1:化学溶剤を用いて抽出する「溶剤抽出法」ではなく、原料に圧力をかけることで、物理的に搾油する製法
※2:圧搾した油に含まれる不純物を取り除く際に、化学合成薬品を使用せずにお湯で洗う製法
成分表記
| 原材料名 | 食用菜種油（原料原産地：日本/最終加工地：日本） |
|---|---|
| 内容量 | 600g |
| 栄養成分 （14gあたり） | エネルギー：126kcal たんぱく質：0g 脂質： 14g コレステロール：0mg 炭水化物：0g 食塩相当量：0g |
| 保存方法 | 直射日光をさけ、常温の暗い場所で保存してください |
| 注意事項 | ・油は過熱しすぎると発煙、発火します。加熱中はその場を離れないでください。 ・加熱した油に水が入ると、油が跳びはねて火傷をすることがあります。 ・プラスチック容器は熱い油を入れると変形し油がこぼれることがあります。 ※開封後はなるべくお早めにご使用ください。 |
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