調味料

オリーブオイル マウンテン 229g

販売価格 1,512円(税込)

付与ポイント なし

商品番号:A4560218310200

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商品説明

ギリシャ・カラマタの東にそびえるタイゲトス山脈。
その麓で栽培されたオリーブ(コロネイキ種)だけを24時間以内にコールドプレスしたフレッシュジュースのような贅沢なオイルです。


雪どけ水と地中海の太陽が育んだオリーブのフルーティーな甘みとコクの深みのある「マウンテン」。
産地品種限定エクストラバージンオリーブオイルです。


Mountain(マウンテン)


マウンテン

肉・魚料理などの温かい料理によく合う贅沢なオリーブオイルです。

山の雪どけ水と地中海の太陽が育てたオリーブを使った爽やかな香りとほのかな甘みが特徴。

炒めものはもちろん煮物、バーニャカウダや焼き野菜など火を通すことで、素材の旨味や甘みを引き立てるオリーブオイルです。もちろんパンやサラダにもOKです。


「マウンテン」レシピ


ひじきと青のりのディップ


植物性だけの材料で作る、バーニャカウダ風のディップ。
オリーブオイルの旨みが、にんにくをたっぷり入れることでさらに引き立ちます。


ひじきと青のりディップのイメージ

きのことタコのアヒージョ(オイル煮)


オリーブオイルのコクと風味を存分に味わえる一品。
具材を食べた後に残ったオイルは、バケットにつけて食べるのがお勧めです。


きのことタコのアヒージョ(オイル煮)のイメージ

成分表記

原材料名食用オリーブ油
原産地ギリシャ(カラマタ産限定)
内容量229g(250ml)
カロリー921Kcal/100g当たり
賞味期限キャップ部に記載
保存方法直射日光、高温を避けて保存してください。
注意事項※約5℃以下でにごりや固まりを生じることがありますが、主成分のオレイン酸が凝固したものです。安心してお使いください。
※産地・品種限定のオリーブの実をしぼったオイルなので、時期により風味や色が異なる場合があります。

スタッフコメント

甘味とコクのあるオリーブオイルです。

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