あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
さて、2021年1月のテーマは「冬だからこそ 代謝を上げよう!」

年末年始は飲食の機会が増えますよね。特に食べる時間が長くなり、自然と食べる量が多くなりますね。
一年を通して「冬が一番太りやすい」という方も多いそうです。

ところが、冬の方が「痩せやすい」のです。ご存知でしたか？
冬こそ代謝を上げてからだを整えましょう。そのための食のポイントをご紹介します。

なぜ、冬の方が「痩せやすい」の？

「痩せにくい」と感じている方が多い冬ですが、冬は気温が低いため体温維持のために熱の産生が活発になります。
すると、必要エネルギー量が増え、基礎代謝が上がります。
そして、基礎代謝が上がることでエネルギーが消費され痩せやすくなるのです。

また、寒さの刺激によって「褐色脂肪細胞」が増加し、活性化する事で体温上昇につながります。
褐色脂肪細胞は脂肪燃焼作用もあるため、少しの運動でも効率よく脂肪燃焼することができます。

なぜ、冬になると太るの？

①高カロリー・高脂肪な食べ物を食べ過ぎてしまう
イベントが多い冬は、高カロリー・高脂肪な食事を気づかずに食べすぎてしまっています。

②寒いので運動不足になる
寒いと、外出やちょっとした運動も面倒になりがち。
そうすると、摂取したエネルギーを消費しきれていないため、「太る」ということになります。

③老廃物がたまりやすくなる
寒さで基礎代謝を上がる一方、からだが冷えると血流が低下、水分や脂肪、老廃物がたまりやすくなり、太る原因になるからです。

【つまり】
「冬になると太る」というのは、
高カロリーの食事増、運動不足、老廃物がたまりやすくなり、余ったエネルギーが中性脂肪となり、からだの中に蓄積されるということなのです。
※冬こそ代謝をあげて、消費カロリーを増やしましょう。

代謝を上げるためのポイント

①からだの芯から温める
体温が上がる事で血行促進や内臓の働きも活発になり、基礎代謝がアップします。

②水分をしっかり摂る
水分が老廃物を排出したり、循環させることで代謝が上がります。

③たんぱく質を摂る
「たんぱく質摂取＋運動」で筋肉量が増え、体温を上げることで基礎代謝が上がります。

④バランスよく栄養を摂る
栄養バランスに気をつけることで、摂取したエネルギーを効率よく熱に変えることが出来ます。

⑤腸内環境を整える
腸内環境を整えると、蠕動（ぜんどう）運動が活発になり代謝もアップします。

⑥ビタミンＢ群を積極的に摂る
ビタミンB1は糖質の代謝を、B2は脂質の代謝を、B6はたんぱく質の代謝を助けてくれます。

⑦よく噛んで食べる
しっかりとよく噛むことで「消化に使われるエネルギー」が増え、エネルギー消費を高めます。

寒い冬にぴったりのおすすめレシピ

たっぷり根菜野菜でからだを温めましょう！