ヴィーガンケーキ

クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

販売価格 2,916円(税込)

付与ポイント なし

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小麦

商品説明

植物性原料で作られた、乳製品アレルギーの方にもうれしいヴィーガンケーキ

ふわふわに仕立てた豆乳クリームと自社製レモンピール入りの甘酸っぱいゼリーが特徴で、爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がります。
渦巻き模様にデコレーションされた仕上がりもかわいい逸品です。

クレーム・タルト・オ・シトロン

“カットケーキはとっても便利!”

食べたい分だけ解凍できるので、とっても便利。一切れごとにフィルムで巻いてお届けしますので、お客様の時にもそのまま食卓へ。


■解凍方法

・解凍したい分だけお皿に移しラップなどをかけて、冷蔵庫で半日ほど(約4時間?ー5時間)おいて、解凍してお召し上がり下さい。
・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。
・常温解凍はお避け下さい。
・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます。


【ご注意下さい】

※当商品は冷凍商品のため、『クール便』でお届けします。

通常便と配送が分かれてのお届けとなりますのでご了承ください。追加の送料は掛かりません。


  • 【手作りヴィーガンケーキの製造風景のご紹介】

    ビオクラの自社スイーツ工房では、ひとつひとつ心をこめて丁寧にケーキを手作りしています。

    ■レモンゼリーの材料を混ぜて煮詰め、アーモンドクリームを入れて焼いたタルト生地に流し入れます。

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    ■レモンゼリーが固まったら、薄く焼いたスポンジをのせて、レモン風味の豆乳クリームをドーム状に整えていきます。
     その上に豆乳クリームを渦巻状にデコレーションします。

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    ■レモンピールとピスタチオを飾り、最後にカカオバターをふりかけて完成です。レモンの爽やかな香りが工房を包みます。

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    成分表記

    品名 クレーム・タルト・オ・シトロン(カット済)
    原材料名
    有機豆乳、砂糖(甜菜糖)、小麦粉(国産)、なたね油、レモン果汁、有機アーモンドプードル、アーモンドペースト、有機ショートニング(トランスファットフリー)、葛粉(国産)、レモン皮、粉末寒天、カカオバター、食塩、ピスタチオ、バニラ香料、ベーキングパウダー ※ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しております。
    栄養成分
    (100g当り)
    エネルギー:349kcal
    たんぱく質:4.0g
    脂質:19.0g
    炭水化物:39.6g
    食塩相当量:0.13g
    内容量 1ホール(460g)、直径14cm×H6cm
    保存方法 冷凍庫(‐18°C以下)で保管してください。
    注意事項 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。
    冷蔵庫で半日ほどかけ解凍し、湯せんなどで温めたナイフでお好みのサイズにカットしてお召し上がりください。
    同一ラインで卵・乳を使用した製品も製造しております。

    スタッフコメント

    カット済みなので、食べたい分だけ解凍!お客様の時にも便利です。

    この商品のレビュー

    11件のレビューがあります。

    クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

    おすすめ度

    (4.55)

    (5)

    美味しすぎるヴィーガンタルト!

    レビュー対象商品:クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

    投稿者:  投稿日時:2019/10/20 10:57:37

    乳&卵不使用、白砂糖不使用、トランス脂肪酸不使用、添加物不使用なので、心から安心していただきました。美味しいヴィーガンスイーツが食べたい!という思いが満たされるタルトです。

    (4)

    今までで一番美味しい

    レビュー対象商品:クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

    投稿者:チョコ  投稿日時:2019/10/02 18:39:18

    今まで食べた卵・乳製品不使用のケーキの中で一番美味しかった。見た目も素敵でタルトもサクサクしてて良かった。

    (4)

    レビュー対象商品:クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

    投稿者:  投稿日時:2019/06/05 12:16:38

    ふわふわに仕立てた豆乳クリームと、自家製レモンピール入りの甘酸っぱいゼリーがマッチしててレモンの香りが口いっぱいに広がる爽やかなケーキでした。我が家の長男がアレルギーで卵など普段から食べないように気をつけてるのですが、やっぱりアレルギーがある人も同じように食べられたりお祝いこどにケーキ用意できたりそういうところが本当にうれしい。

    (4)

    シトロン

    レビュー対象商品:クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

    投稿者:  投稿日時:2019/06/03 17:18:42

    口に入れた瞬間、レモンの甘酸っぱさが口いっぱいに広がりました!思っていたよりもレモンゼリーに酸味があったんですが、上の豆乳クリームはほとんど甘さがない優しい味のクリームなので、それが丁度よいバランスになっていてとても美味しかったです。

    (5)

    レビュー対象商品:クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

    投稿者:  投稿日時:2019/06/03 17:18:42

    トッピングのピスタチオもアクセントとなっていてとっても上品なビジュアル豆乳クリームは、冷凍してあったとは思えないほどふわふわでとても口どけがよいです!レモンゼリー部分はしっとりしていて、食感にほどよい重厚さを残し食べ応えアリ。タルト生地もアーモンドの風味が感じられ、丁寧に焼き上げられたことが実感できる味わいです♪こんなにおいしいのに、保存料など一切使用していないというナチュラルっぷり??安心感あるなー?

    (4)

    さわやか~っ

    レビュー対象商品:クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

    投稿者:  投稿日時:2019/06/03 17:18:42

    自家製レモンピール入りの豆乳クリームが、とっても爽やかでまろやか口の中にいっぱいにレモンの風味広がって美味しい!マクロビってそっけないイメージがあるけど、こちらのケーキはそんな感じはない!ときめきあるケーキでした。

    (5)

    レビュー対象商品:クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

    投稿者:  投稿日時:2019/06/03 17:18:42

    豆乳クリームは、お豆腐を裏ごししたような 口あたりで、あっさり・シンプルな味わい。タルト生地は、冷凍⇒解凍にしては ざっくり?ザクッと香ばしくて いいよね。

    (5)

    初めてのマクロビケーキに感動

    レビュー対象商品:クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

    投稿者:  投稿日時:2019/06/03 17:18:42

    マクロビに抵抗のある我が家の男子にもマクロビと伝えず出してみました。タルト生地にクリームたっぷりのっていて、ポッタリかわいいフォルム!クリームはしっとりで思った以上に甘さがあり、甘酸っぱいゼリーと愛称抜群です。爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がっておいしい。。タルト生地もサクサクでバターを使っていないとは思えないです。我が家の男子たちにも好評でした。

    (5)

    いつもありがとうございます☆

    レビュー対象商品:クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

    投稿者:yuki  投稿日時:2018/12/02 23:55:19

    食物アレルギーの娘が食べれるケーキを・・と探していた時にこちらのケーキと出会い、その美味しさに娘が大喜びしたことを思い出します。その姿を見てホッとしとても嬉しかったです。娘にとって特別なケーキとなりました。

    (4)

    とっても美味しい

    レビュー対象商品:クレーム・タルト・オ・シトロン(ホール/カット済)

    投稿者:miz  投稿日時:2018/11/01 15:11:53

    植物性だけなのに、クリームのケーキが食べられて嬉しいです。レモンでさっぱりしてるのも全部好きです。砂糖なしとかでも、新製品がでるとなお嬉しいです。

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