米粉のガトーショコラ(カット済)

販売価格 3,240円(税込)

付与ポイント なし

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ビオクラ基準

  • トランス脂肪酸ゼロ
  • 国産てんさい糖使用
  • 卵・乳不使用

商品説明

植物性材料で作られたヴィーガンケーキ「米粉のガトーショコラ(カット済)」


●乳・卵・小麦粉不使用

●国産てん菜糖使用


芳醇なカカオの香りがお口いっぱいに広がり、しっとりなめらかな口どけにうっとり。

生地に練り込んだチョコレートはカカオマスから自社で丁寧に手作りしています。


焼き温度と時間、配合量を調整し、米粉とはおもえない納得の"しっとり"感が完成しました!

[乳・卵・小麦不使用]植物性材料のみで作ったヴィーガンケーキをお楽しみ下さい。

米粉ガトー


"カットケーキはとっても便利"

食べたい分だけ解凍できるので便利です。一切れごとにフィルムで巻いてお届けしますので、お客様の時にもそのまま食卓へ。


■解凍方法

・解凍したい分だけお皿に移しラップなどをかけて、冷蔵庫で半日ほど(約4時間~5時間)おいて、解凍してお召し上がり下さい。
・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。
・常温解凍はお避け下さい。
・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます。


【ご注意下さい】

※当商品は冷凍商品のため、「クール便」でお届けします。
通常便と配送が別れてのお届けとなりますのでご了承ください。追加の送料はかかりません。


  • ■手作りヴィーガンケーキ製造風景ご紹介
  • ビオクラの自社スイーツ工房では、一つ一つ心を込めて丁寧にケーキを手作りしています。
  • カカオマスを湯煎し、他の材料もふるいをかけて混ぜていきます。
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  • 混ぜた生地を型に流し込んでいき、オーブンで30分ほど焼き上げます。
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    焼き上がったら、冷蔵庫で30~40分ほど冷却し、熱が取れたら粉砂糖をかけて完成です。

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    成分表記


    品名 米粉のガトーショコラ(カット済)
    原材料名 砂糖(甜菜糖)、有機豆乳、米粉(国産)、なたね油、有機アーモンドプードル、カカオマス、有機ココアパウダー、葛粉、有機豆味噌、カカオバター、ベーキングパウダー、重曹
    ※ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しております。
    栄養成分
    (100g当り)
    エネルギー:386kcal
    たんぱく質:4.7g
    脂質:13.1g
    炭水化物:49.3g
    食塩相当量:0.35g
    ※この表示値は目安です。
    内容量 1ホール(約295g)、直径12cm
    保存方法 冷凍庫(‐18°C以下)で保管してください。
    注意事項 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
    解凍後の再冷凍はお避け下さい。
    同一ラインで卵・乳を使用した製品も製造しております。

    この商品のレビュー

    3件のレビューがあります。

    米粉のガトーショコラ(カット済)

    おすすめ度

    (4.00)

    (3)

    ガトーショコラ

    レビュー対象商品:米粉のガトーショコラ(カット済)

    投稿者:Mari  投稿日時:2019/10/03 00:01:38

    グルテンフリーで、動物性の材料が、
    不使用の商品は、、市販されているものが、
    少ないので、こちらで購入する事ができて、
    とても助かりました。
    もちろんお味も美味しかったです。
    家族で、美味しくいただきました。

    (5)

    感動しました!

    レビュー対象商品:米粉のガトーショコラ(カット済)

    投稿者:あや  投稿日時:2018/05/29 19:11:24

    卵、乳不使用という事で正直あまり期待していませんでしたが、食べた瞬間かなりの美味しさに感動しました!米粉を使用しているからかしっとり感もありとても冷凍されたものものとは思えませんでした。子育て世代なのでこれから子供のおやつなどにも安心してたべさせることができるので嬉しいです。

    (4)

    米粉のガトーショコラ

    レビュー対象商品:米粉のガトーショコラ(カット済)

    投稿者:きのたん  投稿日時:2018/04/11 16:45:09

    かなりおいしいです。カカオの味、香りも良く、米粉独特のもっちりした生地ながら食べたら口の中でとろけてまろやか、後味もすっきりしてました。ワンカットは見た目では小さいと思いましたが食べたらしっかり満足できるボリュームです。甘さをもう少し抑えられたら・・・と思い★マイナスにしました。

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