米粉のガトーショコラ(ホール/カット済)

販売価格 3,240円(税込)

付与ポイント なし

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ビオクラ基準

  • トランス脂肪酸ゼロ
  • 国産てんさい糖使用
  • 卵・乳不使用

商品説明

小麦粉不使用の「米粉のガトーショコラ」


芳醇なカカオの香りがお口いっぱいに広がり、しっとりなめらかな口どけにうっとり。

生地に練り込んだチョコレートはカカオマスから自社で丁寧に手作りしています。

焼き温度と時間、配合量を調整し、米粉とはおもえない納得の"しっとり"感が完成しました!

[乳・卵・小麦不使用]植物性材料のみで作ったヴィーガンケーキをお楽しみ下さい。


米粉のガトーショコラ



○手作りスイーツ製造風景ご紹介

ビオクラの自社スイーツ工房では、ひとつひとつ心をこめて丁寧にヴィーガンケーキを手作りしています。

■カカオマスを湯煎し、他の材料もふるいをかけて混ぜていきます。

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■混ぜた生地を型に流し込んでいき、オーブンで約30分ほど焼き上げます。

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■焼きあがったら、一度冷凍庫で3~40分ほど冷却。
熱が取れたら粉砂糖をかけて完成です。

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成分表記


品名 米粉のガトーショコラ(カット済)
原材料名 砂糖(甜菜糖)、有機豆乳、米粉(国産)、なたね油、有機アーモンドプードル、カカオマス、有機ココアパウダー、葛粉、有機豆味噌、カカオバター、ベーキングパウダー、重曹
※ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しております。
栄養成分
(100g当り)
エネルギー:438kcal
たんぱく質:5.3g
脂質:14.9g
炭水化物:56.0g
食塩相当量:0.45g
内容量 1ホール(約295g)、直径12cm
保存方法 冷凍庫(‐18°C以下)で保管してください。
注意事項 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
解凍後の再冷凍はお避け下さい。
同一ラインで卵・乳を使用した製品も製造しております。

この商品のレビュー

3件のレビューがあります。

米粉のガトーショコラ(ホール/カット済)

おすすめ度

(4.00)

(3)

ガトーショコラ

レビュー対象商品:米粉のガトーショコラ(ホール/カット済)

投稿者:Mari  投稿日時:2019/10/03 00:01:38

グルテンフリーで、動物性の材料が、
不使用の商品は、、市販されているものが、
少ないので、こちらで購入する事ができて、
とても助かりました。
もちろんお味も美味しかったです。
家族で、美味しくいただきました。

(5)

感動しました!

レビュー対象商品:米粉のガトーショコラ(ホール/カット済)

投稿者:あや  投稿日時:2018/05/29 19:11:24

卵、乳不使用という事で正直あまり期待していませんでしたが、食べた瞬間かなりの美味しさに感動しました!米粉を使用しているからかしっとり感もありとても冷凍されたものものとは思えませんでした。子育て世代なのでこれから子供のおやつなどにも安心してたべさせることができるので嬉しいです。

(4)

米粉のガトーショコラ

レビュー対象商品:米粉のガトーショコラ(ホール/カット済)

投稿者:きのたん  投稿日時:2018/04/11 16:45:09

かなりおいしいです。カカオの味、香りも良く、米粉独特のもっちりした生地ながら食べたら口の中でとろけてまろやか、後味もすっきりしてました。ワンカットは見た目では小さいと思いましたが食べたらしっかり満足できるボリュームです。甘さをもう少し抑えられたら・・・と思い★マイナスにしました。

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