商品説明
※ご訪問ありがとうございます。発売開始は9月30日(水)10時からになります。
【数量限定】秋を代表する2つの味覚の組み合わせ「紅はるかとりんごのムースケーキ」
●プラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)
●国産米粉・てんさい糖使用
●グルテンフリー、ナッツフリー
●9~12月頃までの販売予定です。
しっとりと甘いさつまいもと、爽やかなりんご。秋の味覚を楽しむ季節限定ケーキ
主役となるのは、鹿児島県産「紅はるか」
「蜜芋」とも呼ばれるほど糖度が高く、しっとりとした食感と濃厚な甘みが特長のさつまいもです。
紅はるかのペーストを豆乳クリームと合わせ、素材本来の甘みを活かしたムースに仕上げました。
ムースの中には、工房近隣の山梨県北杜市明野町「五味りんご園」さんのりんごを使ったゼリーを忍ばせました。
角切りりんごにリンゴジュースを合わせ、果実感を残したみずみずしい味わいに。
さつまいもの甘みを、りんごの爽やかな酸味が引き立て、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
表面には紅はるかのムースをころんとしたクネル形にあしらい、可愛らしい見た目に。
底には山梨県産米粉を使ったふんわりとしたスポンジを敷き、側面にはメープル風味の米粉のクランブルをつけました。
口どけのよいムース、みずみずしいりんご、ふんわりとしたスポンジ、ザクザク香ばしいクランブルと、ひと口ごとにさまざまな味わいと食感を楽しめます。
さらに、グルテンフリー・ナッツフリー・アルコールフリーで仕上げました。
お子様から大人まで、みんなで一緒に楽しめるのも嬉しいポイントです。
カット済みなので、ご自宅でのご褒美タイムや、来客時のおもてなしにもおすすめです。
紅はるかとりんごの美味しさをぎゅっと詰め込んだ、この季節だけのケーキをぜひお楽しみください。
■解凍方法
・解凍したい分だけお皿に移しラップなどをかけて、冷蔵庫で約4～5時間おいて、解凍してお召し上がり下さい。
・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。
・常温解凍はお避け下さい。
・商品の性質上、水分が多く出て風味が落ちる可能性がございます。
【ご注意下さい】
※当商品は冷凍商品のため、「クール便」でお届けします。
※通常便と配送が別れてのお届けとなりますのでご了承ください。
成分表記
| 原材料名 | さつまいも(国産)、豆乳クリーム(食用植物油脂、豆乳、てんさい糖、米粉)(大豆を含む)、りんご、有機豆乳、てんさい糖、リンゴジュース、米粉、なたね油、有機レモン果汁、オーツ麦、葛粉、メープルシロップ、粉末寒天、シナモンパウダー、南瓜パウダー、食塩/ベーキングパウダー |
|---|---|
| 栄養成分 (100g当り) | エネルギー：222kcal たんぱく質：1.5g 脂質：11.7g 炭水化物：27.6g 食塩相当量：0.08g ※この表示値は目安です。 |
| 内容量 | 1ホール（520g） 12cm×H4.5cm |
| 保存方法 | 冷凍庫（-18度以下）で保存してください。 |
| 注意事項 | 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。 同一ラインでくるみ・小麦・卵・乳成分を使用した製品も製造しております。 |
