商品説明
米粉でグルテンフリーにリニューアル！ころころ4種の木の実と、いよかんがほのかに香る「米粉の香ばしタルト~4種の木の実~（カット済）」
●プラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)
●国産米粉・てんさい糖使用
●グルテンフリー
長年、ビオクラの定番ケーキとしてご好評いただいてきた「4種の木の実のアーモンドクリームタルト」が、米粉ベースのグルテンフリー仕様になりました！
お客様からのご要望を受けて、従来の小麦粉から国産米粉に変更し、グルテンフリーでより多くの方にお楽しみいただけるように、リニューアルいたしました。
タルト生地とアーモンドクリーム部分には、産地の異なる2種類の国産米粉を使い分け、ほどよい口当たりとしっとり感のバランスを追求しました。
旧商品のタルトに比べ、フォークがすっと入り、木の実やアーモンドクリームとの一体感がアップしました。
ほろっと軽やかな香ばしいタルトをお楽しみください。
アーモンド生地には、食感が残るよう粗挽きした4種類のナッツを加え、噛みしめるほど“うま味”が広がります。
また国産いよかん（愛媛県産）のピールを洋酒に漬け、みじん切りして加えることで、ほろ苦さと爽やかな香りが味に奥行きをプラス。
焼き上がりの熱い状態でコアントローをふりかけ、ジュワっと蒸発させて香りをプラス。
無糖アプリコットジャムとりんごジュースで艶やかに仕上げました。
ナッツの深い味わいだけでなく、散りばめられた隠し味のおかげで、飽きのこない味わいに仕上げた技ありの逸品です。
どこを食べても木の実がたくさんで、一切れでも満足の食べ応えです。
“カットケーキはとっても便利”
食べたい分だけ解凍できるので、便利です。一切れごとにフィルムで巻いてお届けしますので、来客時にもそのまま食卓へ。
■解凍方法
・解凍したい分だけお皿に移しラップなどをかけて、冷蔵庫で約4～5時間おいて、解凍してお召し上がり下さい。
・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。
・常温解凍はお避け下さい。
・商品の性質上、水分が多く出て風味が落ちる可能性がございます。
【ご注意下さい】
※当商品は冷凍商品のため、「クール便」でお届けします。
※通常便と配送が別れてのお届けとなりますのでご了承ください。
成分表記
| 原材料名 | 米粉(うるち米(国産))、有機アーモンドプードル、なたね油、有機豆乳(大豆を含む)、てんさい糖、有機ウォールナッツ(くるみを含む)、カシューナッツ、有機ヘーゼルナッツ、イヨカンピール(洗双糖、いよかん、麦芽水あめ)、有機アーモンド、アプリコットジャム、コアントロー(オレンジを含む)、葛粉、リンゴジュース、ココナッツ、食塩、粉末寒天/バニラ香料、ベーキングパウダー |
|---|---|
| 栄養成分 (100g当り) | エネルギー：486kcal たんぱく質：7.8g 脂質：33.6g 炭水化物：36.3g 食塩相当量：0.14g ※この表示値は目安です。 |
| 内容量 | 1ホール（370g） 12cm×H5cm |
| 保存方法 | 冷凍庫（-18度以下）で保存してください。 |
| 注意事項 | 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。 同一ラインで小麦・卵・乳成分を使用した製品も製造しております。 ※香りづけ程度に洋酒を使用しております。お子様やお酒に弱い方はご注意ください。 |
