いろんな美味しさが響き合う！
レビュー対象商品：【限定品】ラズベリーとピスタチオのケーキ
投稿者：studiomo
投稿日時：2023/04/14 14:44:17
まず見た目の美しさにやられます。もし、レストランの食事の後、デセールワゴンで運ばれてきたら絶対に最初に釘付けになるやつです！
そして、肝心のお味は？見た目の期待を裏切りません！
美味しいです！！
土台のココアスポンジはただのココア味のスポンジというわけではなくチョコレートシロップが染み込みアーモンドダイスチョコがけにして固めてあるとのこと、焼きじめであるような食感で楽しく、その上に連なる各層は各々ボヤけることのないしっかりした味が出てます。それでいて全体を頂くとちゃんと一つのお菓子として調和が取れていて、あとひと口、あとひと口と、最後まで幸せな気分で頂きました。
中間の淡いグリーン、抹茶ではなくて小松菜の粉末を使われたとのこと、絶妙なアイディアですね！抹茶ですと、おそらくこのラズベリーとピスタチオのケーキのハーモニーを崩してしまうように思います。
ご馳走様でした😋😋
