商品説明
ビオクラ定番ケーキ3種をセットにしました「人気のケーキ3種アソート~春夏限定~」
●プラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)
●国産小麦粉・国産てんさい糖使用
●4～8月頃までの販売予定です。
*******************************
【このような方におすすめ】・ビオクラでケーキを購入するのが初めて、まずは人気のケーキを試してみたい
・一度に色々なケーキを食べ比べしてみたい
・1ホールが同じ種類のケーキだと食べ飽きてしまう
・お土産やプレゼントに向いているケーキを探している
…など、バラエティー豊かなアソートケーキは様々なシーンで活躍します。
【アソート内容（各2カット×3種類／合計6カット）】
・レアチーズケーキ
・4種の木の実のアーモンドクリームタルト
・クレーム・タルト・オ・シトロン
■レアチーズケーキ
濃厚なのにさわやかで軽やかな植物性100%のレアチーズケーキです。
カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリームなどの植物性素材を組み合わせ、チーズケーキの持つミルキー感や発酵感を表現しました。
■4種の木の実のアーモンドクリームタルト
4種類のナッツ（有機ウォールナッツ、カシューナッツ、有機ヘーゼルナッツ、有機アーモンド）を使用した贅沢なタルトです。
アーモンド生地には国産いよかん（愛媛県産）で作られたピールを加え、ほろ苦さと爽やかな香りが味わいを引き締めています。
どこを食べても木の実がたくさんで、一切れでも満足感のある食べ応えです。
■クレーム・タルト・オ・シトロン
レモンの清々しい香りが爽やかに吹き抜けるレモンタルトです。
タルトとアーモンド生地の上に、レモン果汁の香りを閉じ込めたジュレとレモン風味の豆乳クリームを重ねました。
表面には自家製レモンピールをトッピングし、食感とほろ苦さがアクセントになっています。
3種類のケーキ共通のタルト生地は北海道小麦で作りました。
バター不使用でありながら、サクサクとした食感でコクのある味わいと香ばしさが特徴です。
一つ一つの素材にこだわり丁寧に手作りした、個性豊かなそれぞれのケーキをお楽しみください。
成分表記
■レアチーズケーキ
| 原材料名 | 発酵豆乳食品(豆乳ヨーグルト)(大豆を含む、国内製造)、小麦粉、有機ココナッツオイル、ライスミルク(有機米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩)、有機ブルーアガベ、豆乳クリーム(食用植物油脂、豆乳、てんさい糖、米粉)、なたね油、カカオバター、アプリコットジャム、てんさい糖、有機アーモンドプードル、レモン果汁、有機豆乳、カシューナッツ、リンゴジュース、ぶどう酢、葛粉、本みりん、レモン皮、食塩、粉末寒天、バニラビーンズ／ベーキングパウダー、バニラ香料 |
|---|---|
| 栄養成分 （100g当り） | エネルギー:360kcal
たんぱく質:3.0g 脂質:26.4g 炭水化物:26.8g 食塩相当量:0.17g ※この表示値は目安です。 |
| 内容量 | 2カット |
| 保存方法 | 冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。 |
| 注意事項 | 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。 同一ラインで卵・乳成分・クルミを使用した製品も製造しております。 |
■4種の木の実のアーモンドクリームタルト
| 原材料名 | 小麦粉(小麦(国産))、有機アーモンドプードル、なたね油、有機豆乳(大豆を含む)、有機ウォールナッツ(くるみを含む)、てんさい糖、カシューナッツ、有機ヘーゼルナッツ、イヨカンピール(洗双糖、いよかん、麦芽水あめ)、有機アーモンド、アプリコットジャム、コアントロー(オレンジを含む)、リンゴジュース、ココナッツ、食塩、粉末寒天／ベーキングパウダー、バニラ香料 |
|---|---|
| 栄養成分 （100g当り） | エネルギー:482kcal
たんぱく質:8.8g 脂質:32.1g 炭水化物:37.5g 食塩相当量:0.21g ※この表示値は目安です。 |
| 内容量 | 2カット |
| 保存方法 | 冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。 |
| 注意事項 | 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。
同一ラインで卵・乳成分を使用した製品も製造しております。 ※香り付け程度に洋酒を使用しております。お子様やお酒に弱い方はご注意ください。 |
■クレーム・タルト・オ・シトロン
| 原材料名 | 有機豆乳（大豆を含む、国内製造）、てんさい糖、小麦粉、なたね油、レモン果汁、有機アーモンドプードル、アーモンドペースト、有機ショートニング、葛粉、レモンダイスカット、粉末寒天、レモン皮、カカオバター、食塩、ピスタチオ/バニラ香料、ベーキングパウダー |
|---|---|
| 栄養成分 （100g当り） | エネルギー:329kcal
たんぱく質:3.7g 脂質:18.8g 炭水化物:36.3g 食塩相当量:0.12g ※この表示値は目安です。 |
| 内容量 | 2カット |
| 保存方法 | 冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。 |
| 注意事項 | 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。
同一ラインで卵・乳成分・クルミを使用した製品も製造しております。 |
＊アソート1ホールの内容量
1ホール(404g)、直径14㎝×H6cm
