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よもぎの香りがいっぱいのパンです。黒豆がアクセントになっています。黒豆が生地からはみ出すような感じで見えるように丸めるのがコツです。
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ビオクラ農場 「レインボーファーム」の日々を綴るブログです。
レシピの試作や裏側話も書いてます!
クシマクロビオティックアカデミィ講師 宮路悠喜先生のブログ
生産者のもとを訪れ、そのこだわりについて生の声をきいてみました。